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廈門搏仕檢測設(shè)備有限公司


月餅水分檢測儀

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號BOS-18020748537

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廈門市

聯(lián)系方式:蘇工查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-12-18 14:54:43瀏覽次數(shù):375次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:151條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:蘇工

產(chǎn)品簡介

月餅水分檢測儀、月餅水分測定儀、月餅含水率測定儀采用的是干燥減重法,利用加熱前后月餅樣品的質(zhì)量差與加熱前的質(zhì)量之比得到月餅的含水率。月餅的水分含量也稱作干燥減量。儀器是以大功率環(huán)形鹵素燈作為加熱源對月餅進行加熱烘干,蒸發(fā)水分,內(nèi)置水分測試軟件程序自動計算含水率。水分儀的稱重部分采用德國進口的HBM稱重傳感器,稱重靈敏,穩(wěn)定性及重復性好,能夠快速準確稱量月餅的質(zhì)量并反饋給數(shù)據(jù)處理器。

詳細介紹

月餅水分檢測儀、月餅水分測定儀、月餅含水率測定儀采用的是干燥減重法,利用加熱前后月餅樣品的質(zhì)量差與加熱前的質(zhì)量之比得到月餅的含水率。月餅的水分含量也稱作干燥減量。儀器是以大功率環(huán)形鹵素燈作為加熱源對月餅進行加熱烘干,蒸發(fā)水分,內(nèi)置水分測試軟件程序自動計算含水率。水分儀的稱重部分采用德國進口的HBM稱重傳感器,稱重靈敏,穩(wěn)定性及重復性好,能夠快速準確稱量月餅的質(zhì)量并反饋給數(shù)據(jù)處理器。水分儀的處理器采用英國進口的ARM數(shù)據(jù)處理器,能夠迅速讀取及處理產(chǎn)品的重量數(shù)據(jù)并輸出給內(nèi)置計算軟件,軟件自動運行計算公式,直接輸出樣品的含水率數(shù)值在電子屏幕上。水分測試配件主要包含三角支架、聚熱盤、樣品盤等。
月餅水分含量標準
月餅水分標準因月餅的種類不同而進行了相應(yīng)的調(diào)整。在GB/T 19855-2015《月餅》中,規(guī)定了廣式月餅水分22~45%;京式提漿月餅水分不得超出17%;京式自來白月餅及京式自來紅月餅、京式大酥皮(翻毛月餅)的水分均不超過17%;蘇式月餅水分要控制在22~30%之間;潮式月餅水分控制在25~35%之間;滇式云腿月餅及滇式云腿果蔬食用花卉類月餅水分均控制在10~22%之間;晉式月餅水分要控制在16~23%之間;瓊式月餅水分要控制在22~23%之間;臺式桃山皮月餅水分要小于等于26%;哈式月餅水分要低于20%;而其他類月餅的水分含量是不能超過38%的。
月餅水分檢測方法
月餅水分含量的測定標準方法是依據(jù)GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》中的直接干燥法,通過烘箱加熱的形式,將月餅的水分在標準大氣壓及105℃左右的溫度條件下采用揮發(fā)的方法測定樣品中干燥減失的重量,包括吸濕水、部分結(jié)晶水和該條件下能揮發(fā)的物質(zhì),再通過干燥前后的稱量數(shù)值計算出水分的含量。
月餅水分儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號:BOS-180A
稱重精度:0.001g
稱重上限:120g
含水率可讀性:0.01%
測量模式:手動、定時、自動 加熱模式:柔和、標準、快速
溫度設(shè)置:室溫~180℃增溫1℃
樣品盤直徑:90mm
數(shù)據(jù)傳輸接口:RS232
月餅水分檢測儀的使用方法
月餅水分測定儀的使用操作較為簡單,無需人工計算,屏幕直接可以讀取樣品的含水率數(shù)值。在儀器0.000g狀態(tài)下,取5g左右攪碎的月餅樣品平鋪于樣品盤內(nèi),蓋上加熱倉罩子,按Start鍵開始加熱,測試結(jié)束時,儀器自動鎖定顯示月餅含水率數(shù)值,無需人工計算。










關(guān)鍵詞:傳感器 水分測定儀
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