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諸城市安泰機械有限公司
諸城市安泰機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號AT100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：劉燕查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-27 18:04:40瀏覽次數(shù)：389次
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魚罐頭巴氏殺菌機
殺菌的原百理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐度熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱內(nèi)的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒容后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，
魚罐頭巴氏殺菌機
魚罐頭巴氏殺菌機
巴氏殺菌線：
巴氏殺菌亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。本司出產(chǎn)的巴氏殺菌線即采用先95℃左右高溫殺菌20分鐘以上，然后迅速低溫冷卻至4-5℃，從而有效的殺死食品內(nèi)的多數(shù)細菌。
使用范圍：所有已包裝好的火腿腸、榨菜、泡菜、雞針姑，牛奶、調(diào)味品、腌制菜、肉禽類食品等軟包裝系列成品進行高溫(沸水)連續(xù)殺菌，再自動進入冷卻段進行快速冷卻。
巴氏殺菌機的原理是巴氏消毒法，它是由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死知病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃，溫度太高，細道菌就會死亡。巴氏殺菌機就是一種是將專牛奶等食品加熱到60~65℃，保持30分鐘殺菌，然后將溫度急速冷卻到4-5℃進行保存。這種殺菌，多用于牛奶等，既能將病原菌殺死，也屬可減少營養(yǎng)損失。但這種消毒方法，不能殺死所有細菌和微生物，因此保質(zhì)時間很短。
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