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諸城市萬匯機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產品型號80
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地諸城市
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更新時間：2021-08-27 09:29:08瀏覽次數：375次
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諸城萬匯高速變頻斬拌機
斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一一個關鍵設備，是制作腸類、丸類制品的必要設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其它食品機械所不能達到的，且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產品口感，提高產品的出品率都應斬拌機。提高生產率降低勞動強度也應斬拌機，提高產品質量，延長保質期更應該斬拌機。
諸城萬匯高速變頻斬拌機
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。
變頻型選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，其噪聲小、效率高、節(jié)能顯
諸城萬匯高速變頻斬拌機
技術參數：
型號
ZB80
生產能力kg/鍋）
60
功率（kw）
13.98
斬刀數量（片）
6
斬刀轉數（rpm）
1480/2960
斬鍋轉速（rpm）
7/16
主機尺寸（mm）
1820×1380×1260
總重量（kg）
1400
傳動方式
雙速
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