變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中產品）的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機座穩(wěn)固可靠。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產量高質量好，升溫低。
本機采用變頻調速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設計，滿足不同使用客戶的直接要求和經濟效益，*的無極調速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設計使拌出的肉餡纖維細化，并使用纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
本機采用SUS304不銹鋼制造，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，效率高、省電等特點，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。肉丸機分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可更換模具。每分鐘可生產肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸理想的食品機械，本機配有單相、三相兩種。 肉丸成型機采用連續(xù)式輸出系統(tǒng)，生產效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可以根據用戶要求隨意更換。
肉丸機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。
產品介紹：
肉丸機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、寵物食用肉丸等丸子類產品，更適合獅子頭的加工成型。
自動丸子機采用不銹鋼材質，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的肉丸、魚丸、蔬菜丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎上大降低了生產成本。所生產出來的丸子圓度好，大小均勻，生產速度可調，衛(wèi)生方便。
該機模擬人工用匙子成型的原理，專業(yè)設計制造而成，生產的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點，該設備體機小，噪音小，堅固耐用操作方便。
只要把肉漿放入料斗內，開機2-3分鐘即可自動制成肉丸，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。
該機采用不銹鋼制造，經久耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
