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雞柳拌料真空滾揉機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)1200

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：張女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-24 18:02:36瀏覽次數(shù)：451次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

雞柳拌料真空滾揉機(jī)1、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用圓形封頭，結(jié)構(gòu)更合理，滾揉空間大，滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排出。2、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不會(huì)造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率，3、采用防水電腦控制，用戶可以任意根據(jù)自己的加工工藝，設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。

詳細(xì)介紹

 

雞柳拌料真空滾揉機(jī),雞柳拌料真空滾揉機(jī)

 

適用范圍【適合產(chǎn)品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)

注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊

得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料

（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保

水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

雞柳拌料真空滾揉機(jī) 
型號(hào)            GR-1200

容積

1200L

功率kw

3.75kw

生產(chǎn)能力

800KG

真空度

0.04-0.08

電源電壓v

380

滾揉機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)

6

尺寸

2150x1230x2000
 

工作原理

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、、腌漬作用。真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率高。

雞柳拌料真空滾揉機(jī)

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)

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