300-全自動真空滾揉機

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地諸城市

在線詢價收藏產品

聯(lián)系方式：莊查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-23 13:52:25瀏覽次數(shù)：703次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網

產品分類 品牌分類

  千頁豆腐斬拌機

豆制品加工設備

豆干斬拌機

魚豆腐斬拌機

高速斬拌機

變頻斬拌機
  千頁豆腐成套設備

控溫蒸箱

千葉豆腐設備

千頁豆腐斬拌機

千頁豆腐去泡機

千頁豆腐蒸箱

千頁豆腐切片切絲機

千頁豆腐拌料機

真空包裝機
  果蔬清洗加工設備

清洗設備

氣泡清洗機

高壓噴淋清洗機

果蔬清洗機

蔬菜清洗線

毛輥去皮清洗機
  風干加工設備

軟包裝風干機

包裝袋風干機

翻轉式風干線
  斬拌機系列

肉制品加工設備

肉類斬拌機

20型斬拌機

40型斬拌機

80型斬拌機

125型斬拌機
  真空滾揉設備

腌制機

鹽水注射機

小型真空滾揉機

大型真空滾揉機
  油炸設備系列

純油油炸機

油炸加工設備

油炸流水線

魚豆腐油炸鍋

燃煤油炸機

電加熱油炸機

油水分離油炸鍋

全自動油炸機

半自動油炸機
  殺菌殺青設備

粉條漂燙線

全自動漂燙線

漂燙池
  絞肉機設備

100型絞肉機

120型絞肉機

130型絞肉機

200型絞肉機

250型絞肉機

凍肉絞肉機
  壓榨設備

果酒壓榨機

壓榨慮水機

單筒壓榨機

雙筒壓榨機
  真空和面設備

15L真空和面機

一袋面真空和面機

兩袋面真空和面機
  切斷設備

粉條切斷機
  調味品加工設備

拌餡機

滾筒拌料機

八角拌料機
  魚豆腐斬拌機
  刨肉機

暫無信息

諸城市鴻昌機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊（經理）

詢價 給他留言

產品簡介

300-全自動真空滾揉機，滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理，整機保修一年。

詳細介紹

300-全自動真空滾揉機

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

300-全自動真空滾揉機

滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到嫩化、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、嫩化能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

關鍵詞：滾揉機