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諸城市鴻昌機械有限公司


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生產斬拌機廠家

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參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號ZB-80

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯系方式：莊查看聯系方式

更新時間：2021-08-22 23:11:39瀏覽次數：246次

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    暫無信息

經營模式：生產廠家

商鋪產品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯系人：莊 （經理）

產品簡介

生產斬拌機廠家，整機采用食品級不銹鋼制作，法國進口施耐德電器，斬拌機是鴻昌機械主推產品之一，整機保修一年。

詳細介紹

生產斬拌機廠家

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該設備*采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

高速斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過鍵設備。不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

生產斬拌機廠家根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。一、設備簡介：

該機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大大的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分，通過斬切，提高了產品的細密度和水的親和力，使產品的彈性得到提高。

該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點，不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合的原料。以及無法使用絞肉機完成的碎肉。例：在中國臺灣烤腸的生產中適當在產品中增加雞皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使產品的風味更加鮮美

關鍵詞：斬拌機 絞肉機

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