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濟(jì)南希朗機(jī)械有限公司
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所 在 地濟(jì)南市
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更新時間：2021-08-24 17:48:46瀏覽次數(shù)：196次
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休閑食品油炸鍋 機(jī)械整機(jī)采用碳鋼或進(jìn)口不銹鋼材料，工藝、堅固耐用。 采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。
油炸鍋的工作原理：
巧用原理，油不變質(zhì)利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。提高品質(zhì)、保證健康 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。節(jié)省炸油，利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
油炸鍋的用途：
適合于中、小型油炸食品加工企業(yè)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以煤為加熱能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。整機(jī)采用碳鋼或進(jìn)口不銹鋼材料，工藝、堅固耐用。 采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。 采用自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全、易清洗、維修方便。
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)合理。全程網(wǎng)帶輸送，避免人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量造成的影響;油炸機(jī)入料端采用特殊材質(zhì)制造，防止物料粘連;雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)可使物料全部浸在油中炸制，保證產(chǎn)品色澤*;配有手動出料裝置，防止因停電造成的經(jīng)濟(jì)損失。整套設(shè)備集中控制，操作方便，滿足批量化加工生產(chǎn)的需求
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