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餃子皮真空和面機-公司提供改善面皮技術(shù)

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉南南查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-20 22:05:08瀏覽次數(shù):333次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:405條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:劉南南 (銷售)

產(chǎn)品簡介

餃子皮真空和面機-公司提供改善面皮技術(shù)-冷凍水餃在加工過程中,體現(xiàn)出了一些列問題,現(xiàn)在客戶都選擇真空和面機,既提高了產(chǎn)品質(zhì)量又加大了生產(chǎn)效率,是一款比較實用 的設(shè)備

詳細(xì)介紹

餃子皮真空和面機-公司提供改善面皮技術(shù)-水餃真空和面機-水餃皮真空和面機/專業(yè)生產(chǎn)真空和面機的廠家-針對于面皮的問題,我公司提供面皮加工技術(shù)以及面皮的改善方法,專業(yè)正規(guī)的三全水餃為什么面皮薄而透亮,煮出來看著特別有食欲,一種耐冷凍的水餃皮真空和面機,不裂紋,不黑面,并且勁道,更佳好吃

 

手工制作面皮的方法-怎么做餃子皮才好吃?-餃子皮真空和面機-公司提供改善面皮技術(shù)

 

餃子皮的面粉對水的比例怎樣才合適?中筋面粉 500公克
水 1杯

[制作流程]
1. 將2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一個凹槽,再將水慢慢倒入。
2. 用二手用力抓捏面粉,揉成面團(tuán)。
3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉,將面團(tuán)放在桌上用力來回揉捏,揉至表面光滑為止。
4. 使用菜刀將面團(tuán)分切成數(shù)塊,并搓成直徑約2公分的圓條狀。
5. 將面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊,整理成圓形后,用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。
6. 一手拿捍面棍,一手拿小圓餅狀的面團(tuán),以順時鐘方向旋轉(zhuǎn)的方式慢慢桿成直徑約7公分的餃子皮。

 

-真空和面機說明:真空和面機主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。自動真空和面機價格模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,自動化程度高。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

 

可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。

 

真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加。都是一定的。歡迎您的,諸城市春秋食品機械

 

關(guān)鍵詞:和面機

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