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千葉豆腐斬拌機斬漿有什么優(yōu)勢

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號80斬拌機

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉南南查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-20 20:24:33瀏覽次數(shù):250次

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    暫無信息

經營模式:生產廠家

商鋪產品:405條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:劉南南 (銷售)

產品簡介

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詳細介紹

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斬拌機根據(jù)型號分類:

40L 斬拌機  80L斬拌機  125斬拌機  可自動上料的330斬拌機 可上料的125斬拌機

 

根據(jù)斬拌機的速度以及轉速可應用于:

蔬菜,輔料,以及蔥姜,油脂,肉塊,豬肉,雞肉,牛肉,羊肉等 蛋清

 

根據(jù)千葉豆腐配置分為:

變頻斬拌機,,普通斬拌機

變頻斬拌機可以調節(jié)速度,zui高4500 轉

普通斬拌機:低俗、高速、一個高速,一個低俗,只能用于簡單加工的食品進行使用比如,蔥姜的斬切,肉醬的加工等

 

山東省諸城市春秋食品機械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求,特研發(fā)了高速斬拌機ZB-125L和高速斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機?。

1、千頁豆腐高速斬拌機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。

2、千頁豆腐高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、千頁豆腐高速斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。

4、千頁豆腐高速斬拌機選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。 

5、千頁豆腐高速斬拌機轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。

6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7、春秋選擇的斬鍋*變形。

二:千頁豆腐斬拌機作用:

 1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
  2.改善肉的結構狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
     3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高

 

關鍵詞:斬拌機

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