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諸城市春秋食品機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產品型號80斬拌機
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:劉南南查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-08-20 20:24:33瀏覽次數(shù):250次
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千葉豆腐斬拌機斬漿有什么優(yōu)勢?千葉豆腐斬漿機斬漿是什么樣?老手熟練的人一看就能看出來漿液的效果,漿液的細膩度,以及千葉豆腐高速斬漿,機80斬拌機,優(yōu)勢?用春秋千葉豆腐斬拌機有什么好處?為什么的高速斬拌機這么貴呢/wo yong 普通的斬拌機做千葉豆腐不行嗎?我看外形都差不多,為什么就不能做呢?
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斬拌機根據(jù)型號分類:
40L 斬拌機 80L斬拌機 125斬拌機 可自動上料的330斬拌機 可上料的125斬拌機
根據(jù)斬拌機的速度以及轉速可應用于:
蔬菜,輔料,以及蔥姜,油脂,肉塊,豬肉,雞肉,牛肉,羊肉等 蛋清
根據(jù)千葉豆腐配置分為:
變頻斬拌機,,普通斬拌機
變頻斬拌機可以調節(jié)速度,zui高4500 轉
普通斬拌機:低俗、高速、一個高速,一個低俗,只能用于簡單加工的食品進行使用比如,蔥姜的斬切,肉醬的加工等
山東省諸城市春秋食品機械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求,特研發(fā)了高速斬拌機ZB-125L和高速斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機?。
1、千頁豆腐高速斬拌機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、千頁豆腐高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、千頁豆腐高速斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、千頁豆腐高速斬拌機選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、千頁豆腐高速斬拌機轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、春秋選擇的斬鍋*變形。
二:千頁豆腐斬拌機作用:
1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的結構狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高
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