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不銹鋼發(fā)酵罐的原理說(shuō)明

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品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

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更新時(shí)間:2021-08-19 11:50:25瀏覽次數(shù):1005次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

不銹鋼發(fā)酵罐具有節(jié)能,消聲,耐腐,生產(chǎn)能力強(qiáng),清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛用于乳品行業(yè),食品,制藥,化工,飲料等工業(yè)部門(mén),作為加熱,冷卻,保溫,殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備,特別使用牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線的必須設(shè)備。

詳細(xì)介紹

不銹鋼發(fā)酵罐具有節(jié)能,消聲,耐腐,生產(chǎn)能力強(qiáng),清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛用于乳品行業(yè),食品,制藥,化工,飲料等工業(yè)部門(mén),作為加熱,冷卻,保溫,殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備,特別使用牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線的必須設(shè)備。

不銹鋼發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備用內(nèi)循環(huán)形式,采用攪拌漿分散和打碎汽泡,它的溶氧速率高,混合效果好,廣泛用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)對(duì)物料的發(fā)酵。材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,內(nèi)表面鏡面拋光Ra≤0.28μm,外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋?jiān)珌喒狻?/p>

不銹鋼發(fā)酵罐適用范圍:
主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵,是制造酒類、飲料*的發(fā)酵設(shè)備。
根據(jù)葡萄酒、果酒等的不同發(fā)酵要求配備不同的發(fā)酵罐。
水冷式冷凍機(jī)組,板式殺菌機(jī)/管式殺菌機(jī),發(fā)酵罐,冷凍罐,儲(chǔ)酒罐,水處理系統(tǒng)等組成果酒的發(fā)酵儲(chǔ)藏系統(tǒng)。

不銹鋼發(fā)酵罐基本配置:
采用SUS304或SUS316進(jìn)口材質(zhì)制造;
安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng);
設(shè)有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻;
頂盤(pán)上配控制傳感器(.常用的有PH電極和DO溶氧電極),用來(lái)監(jiān)測(cè)和控制發(fā)酵條件;
頂部配有行星擺輪減速器(多級(jí)或無(wú)級(jí)變速),帶動(dòng)攪拌槳;
頂部配有清洗裝置、呼吸器、進(jìn)料口,可與管道連接,便于連接進(jìn)各種配料;
底部配有出料口,放料完畢即關(guān)閉,達(dá)到攪拌均勻目的;
底部配有通氣的氣體分布器,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣;
蛇形循環(huán)冷卻設(shè)備
其他附帶裝置如下:攪拌機(jī);進(jìn)、出料口;冷、熱水進(jìn)、出口;人孔;溫度計(jì);液位指示器;高、低液位報(bào)警器;防蠅、防塵呼吸氣孔;無(wú)菌采樣口;計(jì)量器;CIP清洗噴淋頭;無(wú)菌空氣過(guò)濾器;帶燈視鏡;


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