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整體廚具設(shè)備選購原則

閱讀:91發(fā)布時間:2023-3-14

  ?       整體廚具設(shè)備選購原則

       廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點:

       1.鋁制品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷制品怕腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化,耐腐蝕。

       2.鋁的強度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅硬但很脆,同樣怕碰撞,而不銹鋼制品則不怕碰撞。


?整體廚具設(shè)備


       3.鋁制品易吸附著物,有利細(xì)菌草生,且氧化后發(fā)黑,不易擦拭,影響美觀,而不銹鋼由于質(zhì)地堅,光潔度好,很少附著物,有利于衛(wèi)生。

       4.從對人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為“盜竊生命的賊",認(rèn)為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會使人早衰。

       從以上四點可以看出,不銹鋼制品走進廚房勢在必行。因此,青年朋友在選購家用廚具時應(yīng)從長遠(yuǎn)角度來考慮。另外,我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。

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