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重慶盛源廚房設(shè)備有限公司
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閱讀:42發(fā)布時(shí)間:2021-8-16
檢查洗碗機(jī)外部:
1、擦拭洗碗機(jī)分配器是否使用正常。
2、檢查藥液的使用情況,注意更換。
3、檢查洗碗機(jī)控制面板上記錄的數(shù)據(jù)。
食堂商用洗碗機(jī)雖然清洗效果好、清洗速度快,但是只有狀態(tài)良好的機(jī)器才能保障清洗效果與清洗速度。日常工作做到位就是對(duì)洗碗機(jī)的保養(yǎng)。
維護(hù)洗碗機(jī)內(nèi)部:
1、周期性換水,保證清洗效果良好
2、一定要處理內(nèi)部水垢。水垢對(duì)洗碗機(jī)造成零件損傷還會(huì)影響清洗效果,所以想要保持良好的清洗效果、提高洗碗機(jī)使用壽命一定要做好除垢維護(hù)工作。
3、洗碗機(jī)在工作后內(nèi)部可能會(huì)有清洗餐具時(shí)留下了垃圾。如果不及時(shí)清洗,洗碗機(jī)噴嘴被堵將直接影響餐具的清洗效果;洗臂有異物阻塞會(huì)對(duì)洗臂造成損傷,造成維修成本增加。
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