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福建省安溪縣南美茶葉機(jī)械有限公司


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聯(lián)系人:陳經(jīng)理

公司動態(tài)

泡茶用水有講究舒達(dá)源為你解述《茶經(jīng)》里的五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

閱讀:148發(fā)布時(shí)間:2021-8-11

中國的茶文化是由西南部發(fā)展至中原及北。起初茶列為藥,從漢代以后才流入中原,東晉以后飲茶風(fēng)起。當(dāng)時(shí)的辭賦家司馬相如、揚(yáng)雄、王褒都嗜茶,他們都是四川人,文采風(fēng)流,為時(shí)人所敬仰。

??如今,茶已經(jīng)變成了一種生活方式,遠(yuǎn)近聞名,老孺皆宜。會客聚會、三兩好友,一間雅房,就能靜茗一天,侃侃而歡。整個(gè)過程通體舒暢,提神醒腦,被裊裊茶香環(huán)繞,是一種舒暢豁達(dá)的人生體驗(yàn)。遂經(jīng)常有人愿意動輒重金購一餅好茶。

 

 

 

??但是很少有人意識到,好茶亦要配好水。懂得用好水泡好茶,看得是一個(gè)茶客的涵養(yǎng)和門道。水之于茶,猶如水之于魚一樣“魚得水活躍,茶得水更有其香、有其色、有其味”所以自古以來,茶人對煮茶之水津津樂道,愛水入迷。

 

 

 

??唐代陸羽在《茶經(jīng)》一般認(rèn)為

??滿足“清、輕、甘、冽、活”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水,才稱得上宜茶好水。

??清:

??水質(zhì)清澈

??輕:

??水分子越小,溶解的礦物質(zhì)越小,礦物質(zhì)鐵、鋁都會影響水質(zhì)的味道,所以水以輕為美。

??甘:

??所謂水甘,即一入口,舌尖頃刻便會有甜滋滋的美妙感覺。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用這樣的水泡茶自然會增添茶之美味。

??冽:

??即冷寒之意,因?yàn)楹喑鲇诘貙由钐幍娜}之中,所受污染少,泡出的茶湯滋味純正。

??活:

??即為流動之水、“流水不腐”不無道理。

 

 

 

??舒達(dá)源天然蘇打水深藏于世界三大冷礦泉之一,黑龍江二克山-五大連池-科洛火山地下巖層內(nèi),天然小分子團(tuán)結(jié)構(gòu),經(jīng)過層層巖石過濾,口感甘潤清甜。

??用舒達(dá)源天然蘇打水沖泡茶葉,能更好的激發(fā)茶葉的甘醇,香味和韻味比礦泉水更勝,實(shí)為“飲茶之水“。

??“平生茶爐為故人,一日不見心生塵”

??在嘈雜的塵世中,還可手握茶盞,細(xì)品片刻,頗有“偷得浮生半日閑,心情半的意境。

 

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