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公司動態(tài)

螺旋榨汁機(jī)是怎么起到果蔬的破碎作用？

閱讀：43發(fā)布時(shí)間：2021-9-23

螺旋榨汁機(jī)是利用一個(gè)或兩個(gè)合并為一體的機(jī)筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)的變螺距螺桿來輸送果糊，通過螺距、槽深變化和出口阻力調(diào)整，使機(jī)筒內(nèi)的果糊在輸送過程中受壓，使得果汁通過機(jī)筒四周的細(xì)孔篩網(wǎng)排出來完成榨汁作業(yè)的。螺旋榨汁機(jī)在榨汁過程中對果糊有剪切、搓擦作用，可進(jìn)一步對果糊起到破碎作用。
螺旋輸送機(jī)
螺旋榨汁機(jī)是果汁工業(yè)化加工傳統(tǒng)設(shè)備，有單螺旋、雙螺旋兩種類型，也是投入使用的連續(xù)工作的榨汁設(shè)備。螺旋榨汁機(jī)可對果糊產(chǎn)生很高的壓榨力，可用于質(zhì)地較硬的水果和蔬菜的榨汁作業(yè)。但由于排汁面積小，篩孔粗大，使螺旋榨汁機(jī)出汁率很低（60％左右），并且果汁中果肉含量高。一般用于纖維含量高或出汁容易的果蔬品種或帶肉果汁的生產(chǎn)，如用于葡萄榨汁等。

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