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食品冷凍干燥設(shè)備黃花菜真空凍干設(shè)備直供

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參   考   價(jià): ￥ 168000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZF-5

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：陳媛查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-09-02 09:12:27瀏覽次數(shù)：378次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：54條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳媛 （網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 果蔬凍干
電壓 380v 功率 1.1kw
凈重 2000kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 2800*1400*1700mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)

食品冷凍干燥設(shè)備黃花菜真空凍干設(shè)備直供
凍干工藝技術(shù)是在真空狀態(tài)下使食品在極其低溫的環(huán)境中脫水的過(guò)程，水分會(huì)從固體直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，且不需要通過(guò)升華進(jìn)行中間液體狀態(tài)轉(zhuǎn)化。在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)品會(huì)保持原來(lái)的大小和形狀，最小的細(xì)胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質(zhì)。

詳細(xì)介紹


食品冷凍干燥設(shè)備黃花菜真空凍干設(shè)備直供

冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過(guò)程稱作凍干。

冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來(lái)，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個(gè)干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。
凍干的優(yōu)勢(shì)
1.冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類(lèi)不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應(yīng)用。

2. 在低溫干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品干燥。

3. 在冷凍干燥過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。

4. 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5. 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

6. 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

7. 干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

因此，冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)，食品工業(yè)，科研和其他部門(mén)得到廣泛的應(yīng)用。

食品冷凍干燥設(shè)備黃花菜真空凍干設(shè)備直供

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關(guān)鍵詞：干燥設(shè)備
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