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閱讀：41發(fā)布時(shí)間：2021-7-17
為什么說(shuō)食品安全檢測(cè)儀可以提高食品安全的準(zhǔn)確性？那是因?yàn)槭称钒踩录r(shí)有發(fā)生，引起了人們對(duì)食品安全檢測(cè)工作的重視。所以食品安全檢測(cè)儀器開(kāi)始廣泛應(yīng)用，國(guó)家投入了大量的財(cái)力購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備，食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)也加大了對(duì)食品安全事件的監(jiān)測(cè)力度，提高了我國(guó)的檢測(cè)水平。但由于食品的特殊性，有些農(nóng)產(chǎn)品在檢測(cè)后會(huì)失去食用價(jià)值，只能通過(guò)抽樣檢驗(yàn)結(jié)果推斷其總體水平。
食品安全的食物是什么？是的，食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)人體沒(méi)有任何急性、慢性危害。糧食安全事關(guān)人民群眾的切身利益，影響社會(huì)和諧穩(wěn)定。但近幾年來(lái)，關(guān)于食品安全問(wèn)題的新聞報(bào)道層出不窮，有吊白塊的面粉，有注水的豬肉，有硫酸泡的荔枝和有毒的大米。在食品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗(yàn)，食品安全檢驗(yàn)技術(shù)就顯得尤為重要。檢測(cè)對(duì)象主要有農(nóng)藥、獸藥、有害重金屬、生物毒素、食品添加劑、致病微生物等。
在我國(guó)，食品尤其是初級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品，多為分散種植，抽檢樣品不具代表性，我國(guó)在食品安全管理中過(guò)于依賴(lài)檢驗(yàn)的作用，即使檢驗(yàn)方法非常準(zhǔn)確，但只能做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，及時(shí)處理問(wèn)題食品，而不能改變食品的安全性。
要把食品安全檢測(cè)延伸到食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全。本產(chǎn)品適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，體積小，重量輕，可隨身攜帶，便于現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)，大大縮短了檢測(cè)時(shí)間，提高了檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
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