全自動(dòng)上罩提升油炸生產(chǎn)線油條麻花油炸機(jī)設(shè)備
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諸城市卓爾機(jī)械有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-07-13 23:23:32瀏覽次數(shù):240次
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香草麻花油炸機(jī) 攪拌式油炸機(jī)油炸機(jī)械雙溫控,即對(duì)油的溫度可以自由設(shè)定、控制;水的溫度也可控制。對(duì)油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動(dòng)冷水循環(huán)系統(tǒng),將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi),不至于使水沸騰到油中,發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中,每天工作完畢,打開放水閥,放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣,以此達(dá)到清潔油的作用,使油炸機(jī)內(nèi)的油長(zhǎng)時(shí)間不變黑,不酸化。
香草麻花油炸機(jī) 攪拌式油炸機(jī) 油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
香草麻花油炸機(jī) 攪拌式油炸機(jī)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
*高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
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