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公司動(dòng)態(tài)

菜餡機(jī)工作原理是什么

閱讀：45發(fā)布時(shí)間：2021-7-1

  相信大家在家里或多或少都剁過(guò)餡兒吧，在家里剁餡是件比較費(fèi)勁的事，想要吃到比較好吃的水餃，餡剁得好是很重要的，在較為大型的飯店、食堂里，因?yàn)槎琊W比較多，因此是不能用手動(dòng)的，這是件很浪費(fèi)人工及時(shí)間的事，這時(shí)候要用到菜餡機(jī)了，那么菜餡機(jī)的工作原理是什么呢？

  菜餡機(jī)采用的是相對(duì)運(yùn)動(dòng)的原理，是加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀組相對(duì)運(yùn)動(dòng)，差動(dòng)旋切，將蔬菜切碎成餡，采用新的鋁合金鑄件制造，既保障了食品衛(wèi)生的要求，還很容易清洗，以防細(xì)菌的產(chǎn)生，保障食品加工的衛(wèi)生。



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