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五香豬頭肉蒸煮夾層鍋用途

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-23 20:14:25瀏覽次數(shù)：246次

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產(chǎn)品簡介

五香豬頭肉蒸煮夾層鍋用途采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、夾層鍋價格乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，燃氣夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備

詳細介紹

 

五香豬頭肉蒸煮夾層鍋用途分析如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應(yīng)注意zui初排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

 

五香豬頭肉蒸煮夾層鍋用途支腳 

(a)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

(b)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

 

      夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

參數(shù)

 

格型號

50

100

200

300

400

500

600

設(shè)備容積L

50

100

200

300

400

500

600

夾層工作壓力Mpa

0.09

 

 

 

 

 

 

0.30

 

 

 

 

 

 

 

蒸發(fā)量Kg/h

30

40

65

75

100

150

200

加熱面積㎡

0.40

0.60

1.00

1.44

1.65

1.90

2.30

能耗Kg/h

33

44

72

110

136

165

190

鍋體內(nèi)徑×深cm

60*45

70*52

80*55

90*63

100*68

110*75

120*78

攪拌速度r/min

36

 

 

 

 

 

 

電機功率Kw

0.37

0.37

0.55

0.75

0.75

1.1

1.1

結(jié)構(gòu)形式

固定/可傾/攪拌

 

 

 

 

 

 

 

  

 

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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