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方便米飯生產(chǎn)工藝干燥技術(shù)

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產(chǎn)品型號DW

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更新時(shí)間：2021-06-24 12:58:44瀏覽次數(shù)：409次

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常州市力發(fā)干燥工程有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2171條

所在地區(qū)：江蘇常州市

聯(lián)系人：楊先生（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

方便米飯生產(chǎn)工藝干燥技術(shù)生產(chǎn)工藝流程：大米→淘洗→浸泡→汽蒸或炊煮→離散→干燥→篩選→包裝→化米飯。熱風(fēng)干燥法主要使飯粒由表及里形成濕度梯度，然后對米飯給以適當(dāng)溫度干熱風(fēng)，從而米飯內(nèi)部水分就可以此濕度梯度為推動(dòng)力逐漸向表面轉(zhuǎn)移，從而達(dá)到干燥的目的。

詳細(xì)介紹

方便米飯物料工程概述：
方便米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，在食用前只須做簡單烹調(diào)或者直接可食用，風(fēng)味、口感、外形與普通米飯*的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。方便米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種。

方便米飯生產(chǎn)工藝干燥技術(shù)工藝流程:

大米生產(chǎn)線→原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻→包裝

*步快餐即食米的制作，采用即食米生產(chǎn)線制作，由優(yōu)質(zhì)大米→蒸氣熟制→脫水烘制→即食米兩道工序構(gòu)成第二步快餐菜食的制作，由新鮮葷、疏菜→人工選洗→切片成形→熟制加工→伴料配菜→精料快餐菜四道工序構(gòu)成第三步產(chǎn)品制成，由即食米＋快餐菜→真空密封包裝→微波殺菌→成品兩道工序構(gòu)成。

首先是快餐即食米的制作將優(yōu)質(zhì)大米通過即食米生產(chǎn)線的蒸氣柜蒸熟后，再進(jìn)入烘制催化機(jī)進(jìn)行脫水干化處理，即成快餐即食米

方便米飯生產(chǎn)工藝干燥技術(shù)優(yōu)勢一是采用即食米生產(chǎn)線，加工快餐食即米直接作快餐飯用料，不吸潮，不變質(zhì)，經(jīng)真空密封包裝后可*保存，并且加工后不改變大米的內(nèi)質(zhì)，食用時(shí)，只需加入適量的80°℃以上的白開水，即可成為香味可口、熱氣騰騰的大米飯，解決了普通大米飯不能長時(shí)間保質(zhì)的關(guān)鍵問題

方便米飯生產(chǎn)工藝烘干技術(shù)特點(diǎn)：
　　 ◆可設(shè)定適宜的操作條件，根據(jù)通風(fēng)方式相應(yīng)的干燥狀態(tài)，可任意調(diào)節(jié)溫度、風(fēng)量等操作條件。
　　 ◆自由調(diào)節(jié)加工后水份，由于可以自由調(diào)節(jié)干燥裝置內(nèi)的材料停流量，停留時(shí)間。因此可任意設(shè)定加工后產(chǎn)品的含水量。
　　 ◆很少破壞形狀，物科在干燥裝置內(nèi)，是靜止?fàn)顟B(tài)移動(dòng)的，可幾乎不破壞產(chǎn)品的形狀，即使有少量粉塵飛物，可通過在管道上設(shè)置弱風(fēng)或布袋除塵器進(jìn)行收集。
　　 ◆可使用各種傳送帶，根據(jù)干燥物料的不同，傳送帶除各種金屬絲網(wǎng)之外，也可用震動(dòng)板。
　　 ◆傳送帶可清洗，加熱室與干燥室分開，更便于清洗傳送網(wǎng)帶。
　　 ◆根據(jù)要求，可在設(shè)備底板裝配清掃裝置，將少量掉于底板上的物料刮送到出料端。
　　 ◆根據(jù)產(chǎn)量物料水份不同，可選擇多臺設(shè)備串聯(lián)使用，以提高產(chǎn)量。

售后服務(wù)保證：
保修服務(wù)：設(shè)備從發(fā)貨之日起，保修一年。保修期內(nèi)產(chǎn)品損壞非人為所致的免費(fèi)修理；
調(diào)試服務(wù)：按需方現(xiàn)場或提供的設(shè)備布置圖及設(shè)備基礎(chǔ)圖安裝完畢，現(xiàn)場調(diào)試合格后，經(jīng)需方認(rèn)可簽字后離場；
培訓(xùn)服務(wù)：供方派技術(shù)人員前往協(xié)助制導(dǎo)安裝，調(diào)試合格后，試運(yùn)行期間，培訓(xùn)需方有關(guān)操作人員，直到能使用設(shè)備并正常運(yùn)行；
維修服務(wù)：設(shè)備發(fā)生故障，無特殊原因，供方在接到通知后24-48小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場服務(wù)；
驗(yàn)證服務(wù)：根據(jù)客戶需要免費(fèi)提供設(shè)備及管理驗(yàn)證資料及方案；
配件服務(wù)：保修期內(nèi)外均能及時(shí)提供完備的配件服務(wù)；
驗(yàn)收出廠服務(wù)：設(shè)備制造完畢后，可根據(jù)客戶要求，供方提前通知需方派員到供方驗(yàn)收，合格后出廠；
檔案服務(wù)：合同執(zhí)行后負(fù)責(zé)提供產(chǎn)品及配件使用說明書，設(shè)備材質(zhì)報(bào)告等相關(guān)GMP驗(yàn)證材料；
終身服務(wù)：產(chǎn)品保修期結(jié)束后仍能為您提供產(chǎn)品的終身服務(wù)，并優(yōu)惠有償或無償提供易損配件。

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