風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保

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產(chǎn)品型號(hào)SGR-600

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-06-19 13:13:21瀏覽次數(shù)：260次

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1583條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保151,6957,3532
真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制提高了工作效率大小型號(hào)現(xiàn)貨齊全。

詳細(xì)介紹

風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保

151,6957,3532

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)。他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保

151,6957,3532

舒克真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	功率（kw）	電壓（v）	轉(zhuǎn)速（rpm）	真空度(kpa)	總?cè)莘e（L）	生產(chǎn)率（kg/罐）
SGR-50L	0.35+0.4	380	6r	0.04--0.085	50L	50×70%=35
SGR-100L	0.75+0.75	380	6r	0.04--0.085	100L	100×70%=70
SGR-300L	1.5+0.75	380	6r	0.04--0.085	300L	300×70%=210
SGR-500L	2.2+0.75	380	6r	0.04--0.085	500L	500×70%=350
SGR-600L	2.2+0.75	380	6r	0.04--0.085	600L	600×70%=420
SGR-800L	3+0.75	380	6r	0.04--0.085	800L	800×70%=560
SGR-1000L	3+0.75	380	6r	0.04--0.085	1000L	1000×70%=700
SGR-1200L	4+0.75	380	6r	0.04--0.085	1200L	1200×70%=840
SGR-1600L	5.5+0.75	380	6r	0.04--0.085	1600L	1600×70%=1120

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)

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