托盤(pán)式煙熏機(jī) 酒泉糖熏機(jī)

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更新時(shí)間：2021-06-18 15:00:55瀏覽次數(shù)：292次

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

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所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

諸城市舒克食品機(jī)械有限公司，以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專(zhuān)業(yè)從事滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，肉丸機(jī)，*，刨肉機(jī)，高速打漿機(jī)，托盤(pán)式煙熏機(jī) 酒泉糖熏機(jī)，肉丸成型蒸煮冷卻流水線(xiàn)，肉丸破碎機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，肉料車(chē)，打卡機(jī)，鹽水制備器，不銹鋼全自動(dòng)風(fēng)淋室及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備以及蔬菜清洗設(shè)備等。

詳細(xì)介紹

托盤(pán)式煙熏機(jī) 酒泉糖熏機(jī)，煙熏適用于：如熏肉、熏魚(yú)、烤雞、烤鵝等。具體方法是：將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液，然后將處理好的肉、魚(yú)、雞、鴨、鵝等浸入其中。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間浸漬后，即熏液完成，然后再按工藝制成成品。

蒸煮法適用于：如香腸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸，法蘭克福香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、留拉香腸、魚(yú)香腸、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。

烘干法適用于：如紅腸、紅腸素腸、壓縮火腿、留拉香腸、魚(yú)香腸、圓火腿、香腸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸，法蘭克福香腸、等。

托盤(pán)式煙熏機(jī) 酒泉糖熏機(jī)的構(gòu)造是否合理

1.2分鐘內(nèi)煙熏爐內(nèi)發(fā)煙并滿(mǎn)爐，標(biāo)準(zhǔn)是視線(xiàn)不能*看透。

2.以煙熏腸類(lèi)為例，在20分鐘內(nèi)將腸品煙熏成金黃色。這是選擇好的煙熏爐的標(biāo)準(zhǔn)之一。

3.煙熏爐在煙熏過(guò)程中有很多關(guān)鍵設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)可以使用，所以煙熏效果的好壞，往往可以反映整個(gè)煙熏爐效果的好壞。

4.用煙熏爐煙熏產(chǎn)品，注重的是產(chǎn)品出質(zhì)量好、品率高。而風(fēng)力、風(fēng)速和風(fēng)在煙熏爐內(nèi)是否分布均勻，都可以從煙熏時(shí)間和煙熏效果是否均勻上體現(xiàn)!

的推車(chē)標(biāo)配的是8層，每層有5跟掛長(zhǎng)桿，每根掛長(zhǎng)桿是960mm。當(dāng)然還可以根據(jù)您的要求，您的產(chǎn)品特征定做掛桿層數(shù)或者網(wǎng)盤(pán)層數(shù)。還有每層的掛桿也是可以定做的呢。

煙霧的產(chǎn)生方法：

1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不*燃燒產(chǎn)生煙霧。

2.摩擦發(fā)煙：比較古老的方法，鉆木取火，在木質(zhì)還沒(méi)有*燃燒起來(lái)的時(shí)候，紅腸煙熏爐木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。

動(dòng)加熱法的原理與濕熱分解法相似，不同的是：

加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物；木屑依靠壓縮空氣的帶動(dòng)進(jìn)入反應(yīng)室；而濕熱分解法的木屑依靠螺旋傳動(dòng)帶的傳動(dòng)。有的時(shí)候會(huì)發(fā)生煙霧濃度不夠的情況，由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風(fēng)機(jī)的作用下，進(jìn)入增壓區(qū)，增壓區(qū)設(shè)有一個(gè)蒸汽噴頭，高速?lài)姵龅恼羝c煙霧混合后，達(dá)到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。

關(guān)鍵詞：傳動(dòng)帶

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