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諸城市舒克機械專業(yè)生產燒雞全自動煙熏爐，烤腸全自動煙熏爐，香腸煙熏機，冷熏三文魚全自動，公司專業(yè)生產各類型號的煙熏爐，zui小的30型，zui大的1000型，zui小的30的單次產量30kg，1000的煙熏爐單次產量1000kg，這中間還有50型全自動煙熏爐，100型全自動煙熏爐，250型全自動煙熏爐，500型全自動煙熏爐。250型以下的全自動煙熏爐，采用的時間繼電器控制，操作簡單，做出來的食品色澤光亮，味道可口，受到客戶好評，250以上的全自動煙熏爐，我公司采用*plc觸摸屏控制系統(tǒng)，可以預存99種工藝，工藝多多，型號多多，可以滿足不同戶型的需要，更多詳情，舒克機械，我們將竭誠為您服務
簡介：
煙熏爐是我公司主打的食品機械，采用*設計理念，優(yōu)良的制作工藝，質量保證，技術水平在同行業(yè)上中保持。
舒克系列煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的，舒克煙熏爐采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。
操作過程：
點按“工藝選擇"，根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫度和時間，一般情況下烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95度；設定完畢后點按“工藝啟用"，返回后點按“監(jiān)控畫面"，按“始動"后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；
烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生爆腸或降低產品品質；蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制；
產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應，一般插入產品內部；爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在爐體內部自然下垂即可；
如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停"開關，故障排除后方可開機；
每天工作完畢應對設備進行清洗，清洗時關閉爐門，打開清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’，提升爐體內部溫度，以提高清洗效果）；爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭；
全部工作結束后，應再次爐內是否有異物，發(fā)煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場
