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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司


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牛羊肉變頻真空滾揉機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR-2500

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：舒克查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-17 21:59:32瀏覽次數(shù)：267次

聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)


    暫無信息

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1583條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：舒克 （銷售專員）

產(chǎn)品簡介

牛羊肉變頻真空滾揉機(jī)用途：讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善肉的組織結(jié)構(gòu)，提高切片效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。對傳統(tǒng)食品產(chǎn)品的加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

詳細(xì)介紹

牛羊肉變頻真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、 縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，加配電腦控制變頻技術(shù)的功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，

牛羊肉變頻真空滾揉機(jī)更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

1、采用清潔型能源—電力，通過變頻器對其進(jìn)行合理控制，變頻調(diào)速，節(jié)省電能消耗，變頻的軟啟動功能能夠降低機(jī)器啟動時的沖擊，對供電網(wǎng)沒有任何電流沖擊，能夠延長設(shè)備的使用壽命。

2、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)，滾筒內(nèi)部表面經(jīng)過精細(xì)打磨拋光，無衛(wèi)生死角，能使?jié)L筒內(nèi)*清洗，卸料位置*排水。整機(jī)采用國家許可的食品級優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)。

3、可選的“V型"和“單片型"槳葉，不同的滾揉力度適用不同的產(chǎn)品。

4、防水電器控制,加配西門子PLC觸摸控制屏，能夠顯示當(dāng)前運(yùn)行工序，運(yùn)行周期設(shè)定時間、正反轉(zhuǎn)設(shè)定時間、間歇設(shè)定時間及實(shí)際運(yùn)行剩余時間參數(shù)、能顯示執(zhí)行元件狀態(tài)及機(jī)器運(yùn)行狀況、報(bào)警狀況等畫面；提供真空、呼吸、常壓三種滾揉模式，10個產(chǎn)品配方存儲功能。

5、專門配置真空輔料吸料口，能真空吸料（1kg左右塊狀不規(guī)則的原料肉）.

6、機(jī)械裝料，加配自動上料裝置，全自動上料，降低操作人員的勞動強(qiáng)度，避免食品生產(chǎn)過程中，因人為因素造成的食品安全隱患。

5、制作工藝*，雙封頭雙鏈條設(shè)計(jì)，相對于普通滾揉機(jī)設(shè)備運(yùn)行更平穩(wěn)，強(qiáng)度更高。

主要技術(shù)參數(shù)：

滾筒容積

2500L

裝料量

1500kg

真空度

-0.095Mpa

滾筒轉(zhuǎn)速

4-12r/min變頻調(diào)速

總功率

9.25kw

外形尺寸L×W×H

2500×1600×1880

抽氣速率

90m3/h

總質(zhì)量

1200kg

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī) 變頻器 PLC

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