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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號SZZB-200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-06-17 19:54:19瀏覽次數(shù):313次
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諸城舒克機(jī)械*真空高速斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī),量大從優(yōu),全國包郵,質(zhì)量保障。可根據(jù)要求選配人機(jī)界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
真空高速斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強(qiáng)彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)。
功能配置:
真空高速斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī)采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。
2、*采進(jìn)口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成,可選配進(jìn)口*。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),一次鑄造成型,特殊的防溢鍋沿設(shè)計(jì),有效防止溢料現(xiàn)象。
4、整機(jī)設(shè)計(jì)合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機(jī)性能穩(wěn)定。
5、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn);
6、刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長了刀的使用壽命。
7、良好的動平衡處理,確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
8、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開關(guān);日本NSK前后軸承。
9、可根據(jù)要求選配人機(jī)界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
SZZB-200 | SZZB-330 | |
生 產(chǎn) 能 力 (kg/次) | 100~140 | 240~260 |
容 積 (L) | 200 | 330 |
額 定 功 率 (kW) | 62.27 | 119.8 |
斬 刀 數(shù) 量 (把) | 6 | 6 |
斬 刀 轉(zhuǎn) 速 (rpm) | 300--3800變頻調(diào)速 | 300-3800 變頻調(diào)速 |
斬 鍋 轉(zhuǎn) 速 (rpm) | 變頻調(diào)速 | 變頻調(diào)速 |
出料盤轉(zhuǎn)速 (rpm) | 82 | 82 |
真 空 度 (kPa) | -80~-85 | -80~-85 |
主 機(jī) 尺 寸 (mm) | 2340×2130×1950 | 2480×2200×2105 |
重 量 (kg) | ≈4000 | ≈5800 |
價(jià) 格 (萬元) | 28萬 | 48.8萬 |
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