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行業(yè)產(chǎn)品

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重慶思民制冷設備有限公司


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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：重慶重慶市

聯(lián)系人：李玲 （銷售經(jīng)理）

公司動態(tài)

蒙牛牛奶新鮮健康冷鏈全程

閱讀：47發(fā)布時間：2021-7-17

新采鮮奶在兩小時之內(nèi)迅速制冷到4度，保鮮庫當天運輸?shù)焦S；在工廠加工前，對鮮奶進行90多項指標檢測，全部達標的生鮮乳才能投入生產(chǎn)。奶源實現(xiàn)了從奶牛“入口安全"直至工廠的“全環(huán)節(jié)安全"：40多種原料飼草料要進行營養(yǎng)指標和安全指標檢測，確保奶?！俺缘梅判摹?；飼養(yǎng)過程進行視頻采集以及GPS監(jiān)控，全過程信息透明。


作為中國乳業(yè)的，短短21年間蒙牛從草原啟程，成長為世界所屬的牧場和工廠進入了現(xiàn)代化的數(shù)字管理時代。而中國乳業(yè)同樣也取得了突飛猛進的變化，無論上游牧場源頭還是中游加工制造，都在不斷升級向好，推動中國人均牛奶占有量從1996年到2018年增長超過300%。


在蒙牛，加工環(huán)節(jié)的安全可控是通過高標準的全鏈條追溯管理實現(xiàn)的。生鮮乳進入工廠，經(jīng)過靜乳機、分離機等處理之后，會去除原料奶中的雜質(zhì)或脂肪。接下來的殺菌、發(fā)酵、罐裝、CIP清洗等工序，全部采用數(shù)控自動化，避免傳統(tǒng)散戶生產(chǎn)的人工污染問題，提升乳品品質(zhì)安全性。在罐裝潔凈區(qū)，僅空氣潔凈度就達到10萬級標準，和生產(chǎn)醫(yī)療器械的車間潔凈度標準一樣。


通過*的制冷設備，讓牛奶在冷庫車間打包，通過冷藏車廂運輸?shù)饺珖鞯亍?/p>


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