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諸城市重諾機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)400型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-06-15 20:48:28瀏覽次數(shù):416次
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蓮蓉蒸煮夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
蓮蓉蒸煮夾層鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦娂訜岷碗姶偶訜?,客戶選擇夾層鍋時(shí)要根據(jù)咱們使用場(chǎng)地有哪些加熱源來(lái)選擇。若是客戶那邊有鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器時(shí),可以選擇蒸汽夾層鍋。若客戶那邊有天然氣管道或者是液化氣,可以使用燃?xì)饧訜釆A層鍋。若客戶那邊有380V的工業(yè)用電,可以選擇電加熱或者是電磁加熱夾層鍋。這四種加熱方式中,蒸汽加熱是更為經(jīng)濟(jì)的一種加熱方式,而電加熱夾層鍋會(huì)有比較大余溫,對(duì)于肉類等需要燜煮的食物比較適合。電磁加熱比電加熱更節(jié)能,停火后立馬停止了加熱,不會(huì)造成食物的蒸煮過(guò)度。燃?xì)饧訜崾侵苯哟蠡馃伒?,能源消耗量比電加熱少一些。選擇那種加熱方式的夾層鍋還是要根據(jù)使用地的條件來(lái)選擇。
分 類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾 層 鍋結(jié) 構(gòu):
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋 體 材質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾 層 鍋用 途:
1、 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,蓮蓉蒸煮夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾 層 鍋特 點(diǎn):
1、加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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