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諸城市重諾機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)600
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-06-15 17:21:13瀏覽次數(shù):203次
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海參蒸煮夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
海參蒸煮夾層鍋海產(chǎn)品中的海參屬于山珍海味中的“八珍”之一,可見(jiàn)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多豐富。海參若是蒸煮過(guò)度,會(huì)造成海參的縮水或海參的口感變差。夾層鍋又被稱為蒸煮鍋,是很多廠家用來(lái)蒸煮的良好設(shè)備。夾層鍋用作蒸煮海參時(shí),可以用作尋常的蒸煮,也可以帶高壓蓋子,在配上一個(gè)真空泵,抽負(fù)壓,將溫度控制在70度左右,這樣的海參蒸煮出來(lái)不會(huì)縮水,口感也不會(huì)改變。
夾 層 鍋分 類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾 層 鍋結(jié) 構(gòu):
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成;海參蒸煮夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋 體 材質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾 層 鍋用 途:
1、 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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