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江西眾得力廚具有限公司
江西眾得力廚具有限公司
產品型號GY-SX-160
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-06-03 09:28:10瀏覽次數(shù)：509次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網| 產品用途 | 豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸成型 | 電壓 | 220V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.5kw | 凈重 | 70kg |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐廳設備 | 外形尺寸 | 650*370*1600mm |
| 產量 | 200粒/min |
實心丸子成型機器是在120型成型機的基礎上加高設計，是配合我司設計的雙加熱水槽而設計，隨機配15、20、25MM三套成型模具，可做三種規(guī)格丸子，采用絞龍推料擠壓，切刀快速切割成型原理設計，主要用于實心丸子成型的設備。
實心丸子成型機器，實心肉丸成型機一般分為包心丸子機、實心丸子機、花樣丸子機，這臺機器是做實心丸子的機器。該機器采用不銹鋼材料制造，1.5千瓦純銅線電機，每分鐘能做260粒肉丸子，圓度可調，是牛肉丸、魚丸、蝦丸、蟹丸、雞肉丸、素丸子等加工成型利器。本款成型機是在120型成型機的基礎上加高設計，是配合我司設計的雙加熱水槽而設計，隨機配15、20、25MM三套成型模具，可做三種規(guī)格丸子，采用絞龍推料擠壓，切刀快速切割成型原理設計。
肉丸成型機原理，皮料斗（不銹鋼料斗，通過旋轉擠壓把肉漿推送至二級活塞泵內）—— 餡料斗（不銹鋼料斗通過旋轉擠壓把把肉餡向下推送至餡回料裝置內經餡回料螺蓋的松緊返回下料斗或推至注射器下經由注射器注入成型模具內形成包心丸） —— 下料壓力旋鈕（推料壓力調節(jié)作用 適合不不同稀稠程度肉漿的成型）
實心丸子成型機器注意事項
1.前期準備：打好肉漿，80℃左右的熱水，安裝好機器和模具，正確接好電源。
2.試機調試過程：將肉槳放入進料斗內，80℃左右熱水置于出丸口下方，啟動機器，先用勺子盛10-20個丸子，查看丸子圓潤程度。
3.滴水口需要接通水源，使水滴滴到刀片位置，以潤滑刀片，使丸子表面光滑易脫落。
4.丸子成型大小主要有成型模具大小控制，可根據需要更換，更換模具同時需換好對應大小的切刀。
5.機器工作完成后應立即清洗機器，清洗時不能用高壓水槍沖洗。
6.定期對傳動部件進行加黃油或者潤滑油，對機器進行保養(yǎng)。
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