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鄭州九博機械設(shè)備有限公司
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閱讀：48發(fā)布時間：2021-7-26
九博機械是一家的老牌包裝機廠家，在包裝機行業(yè)已經(jīng)打拼多年，從事包裝機的人對九博機械這個牌子應(yīng)該不會陌生，經(jīng)過十余年的積累，如今九博機械已經(jīng)在國內(nèi)小氣。柿子是大家都比較熟悉的，它的澀味肯定讓你記憶猶新。九博機械為了解決柿子澀味的為題，專門開發(fā)了一種真空包裝機，的解決了這一問題，九博包裝機讓柿子更加可口。
由于包裝袋本身具有透氣性，使柿子產(chǎn)生的二氧化碳可以很好的和外界進行氣體交換，當(dāng)內(nèi)部氣體達到某種程度的平衡時，就可使柿子在脫澀的情況下也可進行保鮮，這都要歸功于包裝機械中真空包裝機的功勞。真空度會直接影響到柿子的無氧呼吸程度，決定柿子脫澀的時間，從某種程度上來說，灌裝機的真空包裝技術(shù)對柿子的保脆和脫澀能夠達到一石二鳥的效果。
具體過程為：選用0.1mmLDPE單果真空包裝設(shè)備，試才為磨盤柿，柿子在采收過程中要輕拿輕放，要確保它的重要呼吸器官萼片的完整，在經(jīng)過大量經(jīng)驗的研究表明，在包裝機械行業(yè)中使用低密度的聚乙烯塑料薄膜包裝技術(shù)進行處理柿子，會讓柿子在高二氧化、低氧的環(huán)境中進行厭氧呼吸，這樣會產(chǎn)生乙醛與乙醇，柿子中的可溶性單寧和乙醛發(fā)生凝聚作用，能夠使可溶性單寧轉(zhuǎn)化為不容性單寧進而達到脫澀的效果。
真空包裝技術(shù)主要用在肉類食品的包裝中。在范圍中，是枕式包裝機行業(yè)中發(fā)展發(fā)達的之一，其中真空包裝技術(shù)在整條包裝生產(chǎn)線中可以說是用的爐火純青，比如，對脂肪含有量不是的香腸，當(dāng)抽真空后可以加入適量的二氧化碳；對肉類食品的包裝在抽真空后可填入適量的氧氣；對花生或面包等食品在抽真空后可填入適當(dāng)?shù)亩趸嫉取?/p>
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