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行業(yè)產(chǎn)品

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山東福銳洋食品機(jī)械有限公司


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斬拌機(jī)豆制品乳化機(jī)包子餃子餡斬碎設(shè)備

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號fry

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：盧珊查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-17 16:05:23瀏覽次數(shù)：382次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：48條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：盧珊 （銷售）

產(chǎn)品簡介
斬刀數(shù)量 3-6    

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉輔料水一起攪拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合適的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化肉制品乳化效果

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)是食品加工中常用的加工設(shè)備，依靠斬拌鍋與斬拌刀的相對轉(zhuǎn)動對產(chǎn)品進(jìn)行斬切乳化。帶動斬拌刀轉(zhuǎn)動的主發(fā)電機(jī)，功率強(qiáng)大，可帶動斬刀軸承達(dá)到每分鐘4000轉(zhuǎn)的高速運(yùn)行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎，斬拌鍋依靠次發(fā)動機(jī)帶動，不斷轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在1mm之間，保證了斬拌后原料的細(xì)密度，以達(dá)到乳化效果。斬拌刀的轉(zhuǎn)速越快，物料需要進(jìn)行斬拌的時(shí)間越少，斬拌鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產(chǎn)品的營養(yǎng)流失越少。斬拌機(jī)*，進(jìn)口刀組，斬拌間距精密校準(zhǔn)，斬拌機(jī)價(jià)格合理。
斬拌機(jī)的刀組由6片凸刃螺旋刀口以及軸承組成，刀口采用不銹鋼制造，不會因長時(shí)間使用與原料接觸氧化生銹污染食物，進(jìn)口刀組，質(zhì)量保證，刀組與斬拌鍋距離小于一毫米，充分保證斬拌顆粒的細(xì)密度，斬拌鍋分為雙速，可調(diào)整斬拌鍋轉(zhuǎn)速，能夠適合不同工藝的斬拌需求，適用于各種產(chǎn)品。變頻器的使用，讓斬拌刀刀速可調(diào)，您可根據(jù)產(chǎn)品工藝自行調(diào)節(jié)，打造您的專屬食品工藝。斬拌機(jī)價(jià)格，定價(jià)合理，斬拌機(jī)廠家*直銷，免去了中間商，減少了您的設(shè)備成本。
斬拌機(jī)是通過刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻地被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻地混合在一起達(dá)到乳化效果。多重速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
肉類斬拌機(jī) 真空滾揉機(jī) 肉餡豬肉羊肉斬拌機(jī) 雙速斬拌機(jī)價(jià)格產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在0-4000轉(zhuǎn)/分鐘間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果明顯。
2.斬刀選用進(jìn)口材料特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿、防止?jié)B料、溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小。
4.配有出料器，出料方便、干凈。
5.電器部位采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。


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