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諸城旭邦機(jī)械有限公司


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真空滾揉機(jī)

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參   考   價(jià): 11500

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)300L

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:王璐查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-06-15 17:10:30瀏覽次數(shù):479次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 220/380v 功率 2.25kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7rpm 容積 100-210L
生產(chǎn)能力 100-210kg/罐 外形尺寸 1800*900*1400mm
真空度 ≦-0.8mpkPa 是否國產(chǎn)
顏色 300L    

真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、設(shè)備根據(jù)客戶加工產(chǎn)品制作;
2、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)特殊,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇;
4、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
7、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

詳細(xì)介紹


真空滾揉機(jī)用途:

適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。


真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

使用真空滾揉機(jī)有什么作用?


①可以很大限度的提高的生產(chǎn)效率,選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ)。


②可以縮短產(chǎn)品腌制時(shí)間,讓產(chǎn)品更加勁道入味。


③肉在滾筒中轉(zhuǎn)動(dòng),可以均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。

④滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn)??梢愿鶕?jù)不同產(chǎn)品設(shè)定不同的滾揉方式。


⑤滾揉機(jī)采用真空設(shè)置,肉料在滾筒中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉可以根據(jù)產(chǎn)品選擇V型齒或者一字齒

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新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。


關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)

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