飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
諸城奧普機械有限公司
諸城奧普機械有限公司
產品型號AP-1300
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-30 11:51:30瀏覽次數：584次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網| 電壓 | 380V | 額定功率 | 25kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 其他 | 容油量 | 200L |
| 外形尺寸 | 3500*3500*3300mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
| 炸框尺寸 | 970*610mm | 重量 | 2000kg |
| 自動化程度 | 全自動 | 材質 | 304、316不銹鋼 |
小黃魚真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
目前主要應用于：①水果類：蘋果、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。
魚類產品：
1.魚類產品：
魚類產品肉質柔軟多汁不易保存。傳統(tǒng)工藝制作魚片制成品保質期短成本高工序繁瑣。真空油炸魚類產品要選用新鮮的魚，去頭去內臟，在預處理時脫腥，去除腥味。小黃魚真空油炸魚類制品有效緩解了油的氧化變質降低油耗，大大降低了產品成本。
2.小黃魚真空油炸：
小黃魚又名小黃花魚，是海洋中生活的水產品，肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富,是優(yōu)質食魚,是嬰幼兒及病后體虛者的滋補和食療佳品。小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用，對體質弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果，另外小魚還含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,對各種癌癥有防治功效。目前小黃魚在國內多用于出口，以及少量的家用，以常規(guī)的廚房吃法為主，對于小黃魚工業(yè)化加工，具有很大的潛在市場。
魚、蝦酥等休閑食品是近期市場上新興的一種休閑食品，是將河中或海中的小魚小蝦,利用低溫真空油浴工藝加工而成，就是采用低溫真空油浴脫水(VF) 等*技術，在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的小魚、小蝦酥，含油率低，酥而不膩，保存了小魚本身原有的形、色、香、味，并富含維生素、蛋白質等多種營養(yǎng)成分，具有低鹽、低脂、低熱等特征。讓水產類產品可以隨時隨地成為開袋即食的休閑美食。
我國水產品資源很豐富，無論是淡水魚還是海產品，都有很大的資源，將這些水資源合理利用，將是創(chuàng)匯的一條新路，目前國內已經有好多企業(yè)已經開始開發(fā)資源，實現(xiàn)創(chuàng)匯。水產品也成為了一種新興的休閑食品，是走親訪友的健康食品。這種水產美食攜帶方便，口感脆而不膩,是創(chuàng)匯增利的很好產品。
目前我公司有不同投料的魚蝦深加工設備,另有實驗用的小型小黃魚真空油炸機實驗機,適合食品學院及一些食品廠家研發(fā)新產品項目用。我公司勝產的真空低溫油炸機加工的魚蝦已經達到常溫油炸機的出品率。出品率高，口感*，已經成為魚蝦深加工的另一*加工方式，*巨大。
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
