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山東聯(lián)德機械有限公司
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更新時間：2021-04-15 13:05:44瀏覽次數(shù)：396次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 | 送風方式 | 其他 |
多功能隧道式速凍機是一種節(jié)能，多用途，經(jīng)濟型的速凍設(shè)備，適用于小型速凍食品的加工，設(shè)備采用了衛(wèi)生級不銹鋼內(nèi)膽，輸送帶根據(jù)產(chǎn)品的不同分別采用了網(wǎng)帶式，板鏈式，防粘布式等，設(shè)備主要由制冷系統(tǒng)，速凍室，輸送系統(tǒng)等組成。
多功能隧道式速凍機
一、速凍機簡介將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。
二、多功能隧道式速凍機主要特點:
1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。
2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風道設(shè)計,獲得速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單
5、全自動流程操作，無須人工，保證每批次冷凍效果一致。
6、冷凍過程物料無結(jié)霜現(xiàn)象，物料表面色澤鮮亮，品相無變化。
三、設(shè)備介紹：
（1）隧道式速凍機采用*的速凍技術(shù)，變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度。
（2）縱向?qū)Υ笛h(huán)送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速凍結(jié)。
（3）保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯(lián)接，保溫效果更強，庫體設(shè)有5道檢修門。
（4）內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級不銹鋼，與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長設(shè)備壽命。
（5）全鋁合金蒸發(fā)器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時，延長設(shè)備連續(xù)工作時間。
（6）適用于海產(chǎn)品、面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結(jié)。
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