商用全自動速凍機

返回列表頁

參考價:面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號
SDJ-002
品牌
其他品牌
廠商性質
生產商
所在地
濰坊市

在線詢價收藏產品

聯(lián)系方式：于歌查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-03-20 13:04:15瀏覽次數：554次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網

產品分類 品牌分類

  其他品牌

山東聯(lián)德機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：154條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：于歌（銷售）

詢價 給他留言

產品簡介

傳動方式	內傳動式	類型	流化態(tài)速凍機
適用范圍	中餐店設備,冷凍食品廠設備	送風方式	其他

商用全自動速凍機產品運用
蔬菜類：青刀豆、青豆、毛豆、蘆筍、筍片、蘑菇、藕片、馬蹄（荸薺）片、芋仔、山藥、荷蘭豆、花菜、玉米、蒜苗、木耳絲、土豆片、南瓜片、洋蔥等。
水果類：草莓、桔子、李子、蘋果、荔枝、桃子、櫻桃等。

詳細介紹

商用全自動速凍機一簡介

1 流態(tài)化速凍裝置是一種性能設計、新穎的液態(tài)化速凍裝置，是我公司在多年生產流態(tài)化速凍裝置的基礎上結合生產廠家的優(yōu)點新開發(fā)的速凍裝置。

2 該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產品流態(tài)化單體凍結的設備，凍品在不銹鋼輸送網帶上移動，隨著氣流速度的增加，食品層開始松動；當風壓達到數值時，食品顆粒不保持靜止狀態(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率大，即形成流化床；在此流化床上受由下而上的強冷風吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品，凍品各面均受到冷風繞流，來實現(xiàn)凍品的凍結，形成單體，使被凍的凍品通過冷卻，表層凍結，里面凍結三個階段，從而獲得速凍食品。

3 流態(tài)化速凍機引進流態(tài)化凍結原理，對速凍設備的設計理念及人性化設計，結合客戶的實際使用能力和經驗，研制開發(fā)出的速凍機。SLD流態(tài)化速凍機已經用戶實際使用證明可行。該設備結構設計，新穎科學合理，實現(xiàn)了凍品流態(tài)懸浮狀凍結，凍結速凍快、凍結時間短、凍結效率高、凍結產量大、凍結好、運行好、操作簡單、通用性廣、清洗衛(wèi)生方便等優(yōu)點。

商用全自動速凍機裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結構特點是將食品分成兩區(qū)段凍結，一區(qū)段為表層凍結區(qū)，二區(qū)段為凍結區(qū)；顆狀食品進入凍結室后，進行冷卻，即表層冷卻至溫度，然而進入二區(qū)段，在理想的流化床下進行凍結。

2.產品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－32℃實現(xiàn)凍結，此時出料溫度為－18℃，而其它廠家同類產品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時，才能達到此。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。