超低溫隧道式速凍機(jī)海產(chǎn)低溫速凍設(shè)備哪家好
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成都凱潤(rùn)特制冷科技有限公司
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成都凱潤(rùn)特制冷科技有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)SDX-2
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地成都市
聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-06-09 09:02:52瀏覽次數(shù)：996次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 傳動(dòng)方式 | 其他 | 凍結(jié)時(shí)間 | 0-50min |
|---|---|---|---|
| 功率 | 0.75kw | 類(lèi)型 | 推進(jìn)式速凍機(jī) |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 其他 |
| 外形尺寸 | 1312*1100*2000mm | 制冷范圍 | RT--180℃ |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | 制冷劑 | 液氮 |
柜式液氮速凍機(jī)，內(nèi)置多個(gè)不銹鋼物料盤(pán)，通過(guò)噴嘴向物料表面直接噴淋液滴，物料在不銹鋼盤(pán)上與低溫氮?dú)馔ㄟ^(guò)風(fēng)機(jī)攪動(dòng)進(jìn)行熱交換，進(jìn)行快速凍結(jié) 。隴南柜式液氮速凍機(jī)
1、Lower溫度約-190℃。速凍時(shí)間短，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高；
2、保鮮時(shí)間長(zhǎng)，食品質(zhì)量好，能很好的保持食品原有口感；
3、干耗少，不流失營(yíng)養(yǎng)汁液和水分，解凍后的食品能保持“原汁原味"；
4、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小，運(yùn)行成本低；
5、易清洗易維護(hù)；一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置的苦惱；
6、投資少，比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上；
7、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無(wú)污染，并能抑制微生物增長(zhǎng)和繁殖；
8、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認(rèn)證；
9、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期約是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上；
隴南柜式液氮速凍機(jī)
液氮速凍時(shí),所產(chǎn)生的氣體是惰性的氮?dú)?因而食品在冷凍過(guò)程中就不會(huì)被氧化、變味和變色,且能保護(hù)預(yù)制食品剛剛做成時(shí)的香味。由于被凍食品瞬間就達(dá)到-10℃,故凍品雜菌少。隴南柜式液氮速凍機(jī)
注：此款設(shè)備為定制型設(shè)備，頁(yè)面展示的參數(shù)及其他描述僅供參考，若您有該需求，請(qǐng)咨詢我司銷(xiāo)售人員了解設(shè)備價(jià)格及參數(shù)詳情。
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