巴氏殺菌線是為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備;是物料通過殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動(dòng)化生產(chǎn)線的二次滅菌設(shè)備??筛鶕?jù)用戶對(duì)不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1. 節(jié)約能源,使用壽命長(zhǎng)
設(shè)備采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,殺菌時(shí)水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,提高產(chǎn)量;加熱系統(tǒng)采用分組分控,可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié);
2. 殺菌溫度均勻
設(shè)備采用水密封蓋,殺菌時(shí)防止蒸汽外溢燙傷工作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻;
3. PLC操作系統(tǒng)
設(shè)備有單獨(dú)的PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便,大大節(jié)省了工作時(shí)間,提高了工作效率;
4. 全自動(dòng)控溫,變頻調(diào)速
全自動(dòng)控溫、水循環(huán)變頻調(diào)速系統(tǒng),流水線自動(dòng)化程度高。
適用范圍:
巴氏殺菌機(jī)適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、腌漬菜、豆制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌,還適用于果品蔬菜的漂燙、殺青,鮮食玉米的蒸煮漂燙等。
設(shè)備特點(diǎn):
● 304不銹鋼
不銹鋼部分采用SUS304不銹鋼材質(zhì),采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)
● 自動(dòng)化控制
自動(dòng)化控制,操作簡(jiǎn)單,便于控制
● 變頻減速機(jī)
變頻減速電機(jī),調(diào)節(jié)范圍大,運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)殺菌時(shí)間要求調(diào)整
● 水密封蓋
設(shè)備采用水密封蓋,防止熱氣外溢,節(jié)約能源,并保證操作現(xiàn)場(chǎng)無水汽情況
巴氏殺菌機(jī)以熱水為介質(zhì),利用細(xì)菌不耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟葘⒂泻?xì)菌殺滅,周邊采用保溫措施,既減免了員工操作過程中不必要的燙傷,又更好的提高了殺菌溫度與速度。
設(shè)備可配備流水線作業(yè),可提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。