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更新時(shí)間:2024-08-14 08:11:03瀏覽次數(shù):260次
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強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮設(shè)備適用于果醬、番茄醬、桃醬、杏醬、草莓醬、辣椒醬、糖漿等高黏度物料的濃縮,是根據(jù)食品物料的蒸發(fā)原理而進(jìn)行設(shè)計(jì)、基于經(jīng)過我公司進(jìn)行技術(shù)更新和技術(shù)升級,與果漿果醬生產(chǎn)線配套設(shè)計(jì)的強(qiáng)制循環(huán)的真空濃縮、蒸發(fā)設(shè)備。
蒸發(fā)器介紹:
強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮設(shè)備適用于果醬、番茄醬、桃醬、杏醬、草莓醬、辣椒醬、糖漿等高黏度物料的濃縮,是根據(jù)食品物料的蒸發(fā)原理而進(jìn)行設(shè)計(jì)、基于經(jīng)過我公司進(jìn)行技術(shù)更新和技術(shù)升級,與果漿果醬生產(chǎn)線配套設(shè)計(jì)的強(qiáng)制循環(huán)的真空濃縮、蒸發(fā)設(shè)備。
蒸發(fā)器特點(diǎn):
1.該設(shè)備的設(shè)計(jì)合理,布局、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,濃縮效率高,電力、蒸汽及冷卻水耗量低。
2.選材優(yōu)良,與物料接觸面的管道等均選用SUS304不銹鋼材料進(jìn)行制作。
3.設(shè)備工作原理是在真空狀態(tài)下,連續(xù)低溫循環(huán)式加熱,使物料低溫沸騰蒸發(fā)掉水分,從而較大限度的保護(hù)物料中的營養(yǎng)成分以及原汁原味。
4.PLC全自動(dòng)控制,各個(gè)控制點(diǎn)均可做到自測,采用的壓力感應(yīng)檢測技術(shù),液位控制精度達(dá)到1mm。信息化控制中心,可以實(shí)現(xiàn)上下游設(shè)備協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)。
蒸發(fā)器結(jié)構(gòu):
本設(shè)備由管式加熱器、真空蒸發(fā)室、多級冷凝器、泵浦(物料循環(huán)泵/進(jìn)出料泵/真空泵/水泵)、自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)、相關(guān)閥組和檢測儀表、操作平臺等部件組成。
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