餐車的可定制化場景設(shè)計

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廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地德州市

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更新時間：2020-11-30 09:53:43瀏覽次數(shù)：282次

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德州宇捷環(huán)保設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：70條

所在地區(qū)：山東德州市

聯(lián)系人：代玉杰（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

別名	餐車	適用范圍	其他
外形尺寸	可定制mm	用途	學(xué)校、小區(qū)等

德州宇捷環(huán)保設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)多功能早餐車，營養(yǎng)早餐車，電動早餐車，多功能小吃車，電動小吃車，流動餐飲車，餐飲小吃車等餐飲設(shè)備，是山東小吃車廠家，是集食品技術(shù)開發(fā),應(yīng)用,餐飲咨詢,策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)，擁有的生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)的質(zhì)量管理體系，倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時尚、美味與健康的飲食文化，秉承誠信創(chuàng)新專業(yè)務(wù)實的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

詳細(xì)介紹

近幾年在餐飲業(yè)流行起這樣兩個名詞，也是圍繞他們，無數(shù)新興品牌迎來了勢如破竹的強勢崛起，那就是“1+N”和“場景化”。1+N即品類豐富性組成，場景化即餐品制作的全線透明打造。

而這兩點，也讓我們看到了用當(dāng)下大熱的網(wǎng)紅餐車，做大型品牌連鎖的可能性。

隨著“夜間經(jīng)濟”“地攤經(jīng)濟”的大力推行，原本被圍追堵截的移動餐車反而成為了活躍市場、解決就業(yè)難題的主力擔(dān)當(dāng)。也是由此，小編一直在思考將餐車正規(guī)化，做成品牌連鎖的諸多可能性。先前，小編已經(jīng)通過多篇文章，分析了用餐車做小吃品牌連鎖的天然優(yōu)勢和巨大潛力，在這篇里，我們一起來分析一下用餐車做大型品牌連鎖，有沒有可能。

可能有人會說，就那簡陋粗糙的鐵皮三輪，哪能跟品牌掛的上鉤呢？那可就孤陋寡聞了。隨著這幾年市場對移動店車的需求越發(fā)增大，為了更好地服務(wù)用戶，也為了搶占下更大市場，各大型店車生產(chǎn)廠家都在致力于新品研發(fā)，技術(shù)升級，像老牌品牌惠福萊，還打出了定制化的概念，按需求、按場景，無論是外觀還是內(nèi)構(gòu)，都能進(jìn)行品牌化專屬打造。

而將大型連鎖品牌與移動餐車嫁接的，就是這個“可定制化”。

為了便于大家理解，我們以以下兩輛車做下范例說明：

像這一輛車，內(nèi)部空間開闊，可以直接安置品牌*廚房，四面開窗設(shè)計，將直接場景化直接搬上街區(qū)。而直接融入人群的，嚴(yán)謹(jǐn)、衛(wèi)生、安全的現(xiàn)場操作，將是品牌大的宣傳名片和引客亮點。

不同于上一輛車的整裝一體化，這輛車分車廂展示，車廂數(shù)量自由定制，正好與1+N的多品類經(jīng)營相契合。分類化的場景展示，甚至能直接作為行為藝術(shù)，來吸引過往人流的關(guān)注。

有些餐飲老板可能會說，我們店的經(jīng)營品類太多了，你這小車可放不下。但是要了解當(dāng)下新的餐飲形式，正迎合當(dāng)下消費者快餐化、便捷式的就餐習(xí)慣，即使是1+N，單品類里，餐品供應(yīng)也是很少的。就以這幾年開到哪里火到哪里的某水餃店，主要經(jīng)營5-6種水餃，像涼菜、飲品等，也都不過4-5種的樣子，而且都是特別簡潔速度或可以提前準(zhǔn)備的品類。無論哪一方面，都與更靠近人群、迅捷靈活的惠福萊移動餐車相契合。

更低的成本投入，更好的商機風(fēng)口，更貼近人群，有心做餐飲連鎖的朋友，不妨借移動餐車試水看看，畢竟對于品牌而言，這里正處于一片藍(lán)海，成功幾率確實會高出很多。

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