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諸城市華友機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號JR-130
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間:2020-12-09 15:38:25瀏覽次數(shù):424次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 7.5kw |
---|---|---|---|
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。采用全封閉齒輪傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,且維修方便;絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用**不銹鋼制造,安全無污染;機(jī)殼線條流暢,沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊,易于清潔。
絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀中的預(yù)切板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。 絞肉機(jī)是食品加工中常見的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒,本機(jī)采用偏制式進(jìn)料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小,與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均有不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。 凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉、凍肉及食品絞至直徑3mm-6mm的顆粒,易清洗,該絞肉機(jī)的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有特別的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點(diǎn),是肉類制品加工的所需設(shè)備,本機(jī)可將-18度未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肉纖維組織結(jié)構(gòu),無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,為斬拌或攪拌做好前期工作 本機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗箱中的原料推擠到預(yù)切孔板處,利用旋轉(zhuǎn)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷輸出料口,本機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的*和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工藝的工藝要求。 產(chǎn)品特點(diǎn): 通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高; 具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì); 絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期; 正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零; 多種孔板組成,更適合不同肉制品的要求。
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