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諸城市華友機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號GR-1000L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:李經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-12-09 15:23:22瀏覽次數(shù):481次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 7.5Kw |
---|---|---|---|
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 1361*636*3236 |
呼吸式真空滾揉機(jī)使用操作說明細(xì)節(jié)內(nèi)容:
一、真空滾揉機(jī)裝料:
開啟真空泵,使?jié)L筒內(nèi)壓力達(dá)到-0.08Mpa后停止運(yùn)行真空泵,同時將料車放置在機(jī)器前部,將吸料管連接在機(jī)器上,另一端放在料車底部,打開吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料工作。
二、真空滾揉機(jī) 真空度設(shè)置:
調(diào)節(jié)真空表上的指針,上限調(diào)至-0.08Mpa下限調(diào)至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。全自動真空滾揉機(jī)自動保持真空度。
滾揉機(jī)的工作原理及特點(diǎn)全自動真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
滾揉機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單安全,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強(qiáng)度,大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到按、腌漬作用。
滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,立式滾揉機(jī)多少錢,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),本溪立式滾揉機(jī),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,立式滾揉機(jī)工作原理,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),立式滾揉機(jī)廠家,大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
功能配置:
1、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計,采用不銹鋼,設(shè)計合理,無衛(wèi)生死角,清洗*;
2、滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間;
3、真空滾揉機(jī)針對不同產(chǎn)品提供可選的“單片型”和“V型”結(jié)構(gòu)槳葉;保證柔和均勻的滾揉力度。
4、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
5、真空吸料口方便添加相關(guān)輔料及添加劑;
6、標(biāo)準(zhǔn)配置為一種或兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度;可選配變頻調(diào)速;
7、空氣過濾裝置,防止物料抽入真空泵;
8、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定,可選配人機(jī)界面。
9、噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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