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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市兆祥食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部


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銅仁豆腐干煙熏爐

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)100

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王欣查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-09-10 08:00:24瀏覽次數(shù):337次

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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:王欣 (銷售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
別名 不銹鋼紅腸煙熏爐 電壓 100v
功率 18w 適用范圍 其他
外形尺寸 200mm 用途 煙熏烘烤
重量 300kg    

煙熏爐采用節(jié)能技術(shù),充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火,煙熏豆干熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色一致,熏制時(shí)間短,產(chǎn)量高

詳細(xì)介紹

 

 

銅仁豆腐干煙熏爐煙熏爐采用節(jié)能技術(shù),充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火,煙熏豆干熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色一致,熏制時(shí)間短,產(chǎn)量高

 銅仁豆腐干煙熏爐煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。煙熏爐也叫煙熏箱,蒸熏機(jī),*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐,蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性,提高肉的硬度;使結(jié)締組織軟化;穩(wěn)定肉的色澤;抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性;使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。

銅仁豆腐干煙熏爐使用煙熏爐熏烤豆干過程:煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干,煙熏,上色。 先烘干,豆干中的水分很多,直接給上色的話是不容易入色的,烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分,外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。然后再進(jìn)行煙熏上色,經(jīng)過烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足,若是要求顏色深度高,可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)豆干的煙熏時(shí)間。

銅仁豆腐干煙熏爐售后服務(wù)承諾:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修


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