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公司動態(tài)

休閑零食果蔬脆片含油量大不大

閱讀:288發(fā)布時間:2021-12-10

人們常說油炸食品含油量大,吃著油膩膩,然而用真空技術(shù)加工而成的果蔬脆片含油量低于15%,也就是說用真空油炸制作的零食不存在油大吃著膩,反而較低的含油量和果蔬本身營養(yǎng)能夠補充身體里缺少的營養(yǎng)成分,替代新鮮水果的不易保存。
真空油炸機的優(yōu)勢,通過連續(xù)的真空油炸工藝以及真空脫脂裝置,可生產(chǎn)出*的風味,真空油炸機保持了食物的顏色,稠度和風味。與其他類型的油炸食品相比,用這種油炸方法油炸的食品可以保存更長的時間。該機適用于各種范圍根頸蔬菜和水果,連續(xù)的真空油炸機在較低溫度下操作,以減少油的吸收,同時也最小化丙烯酰胺的形成,更健康的產(chǎn)品具有更自然的顏色,味道和質(zhì)地。



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