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鄭州高普機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號BX-200型
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
聯(lián)系方式:王璟祎查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-08-19 15:50:17瀏覽次數(shù):540次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 1.5Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
不銹鋼拌餡機是用于混料的設(shè)備,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。
不銹鋼拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,保持餡的松、鮮、嫩、口感味道。
設(shè)備特點:
1)原料得到充分的混合
2)滿足不同肉制品的需要
3)可進行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合
4)拌出的肉餡纖維細(xì)化
5)保持餡料蓬松狀態(tài)
6)保持鮮、嫩、松、味道口感
特點:
通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并提取蛋白質(zhì),是提高產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的 密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用 硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用 不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
不銹鋼拌餡機效率高,混料速度快,操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度更低,旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多。三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能, 具自動出料功能。
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