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靖江威能機械制造有限公司
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閱讀：40發(fā)布時間：2021-8-12
葡萄汁生產(chǎn)線產(chǎn)品概述：紅葡萄主要由種子、果肉、果皮、花梗等部分組成。它是一種漿果，含有果糖、葡萄糖、酒石酸、果酸、脂肪、蛋白質(zhì)、色素等有效成分。葡萄皮中的紅色素屬于花青素，是葡萄汁中的重要成分之一。基于紅葡萄的這些特性，本工藝設(shè)計的基本思路是盡量吸收紅葡萄的有效成分，去除一些不利于葡萄汁品質(zhì)的有害物質(zhì)。同時，列舉了一大批新技術(shù)、新工藝、新成果，使整條生產(chǎn)線達到了能耗低、操作方便的目標。工藝設(shè)計具有以下技術(shù)特點。1.葡萄果實精細預(yù)處理技術(shù)，去除花梗后，將葡萄按等級破碎分離，將果肉和果皮制成精細果肉，有利于葡萄皮色素的充分提取和分離，分離出的果籽可進一步利用。2.采用*的沉淀離心分離壓榨工藝，出汁率高，生產(chǎn)成本低。3.以的膜超濾技術(shù)為核心技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量高，成本低。4.采用五效降膜真空蒸發(fā)裝置，物料溫度低，加熱時間短，節(jié)約能源。
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