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靖江威能機械制造有限公司
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閱讀：46發(fā)布時間：2021-8-10
杏的榨汁、打漿和果醬制作是近兩年來食品工業(yè)的熱點。，水果打漿應(yīng)該分類。果實可分為兩類：有核和無核。例如，蘋果、桃子、芒果和杏子屬于核果類；香蕉、桔子和獼猴桃屬于無籽水果。
在食品工業(yè)中，無籽水果榨汁和打漿相對簡單，但如何打漿有籽水果呢？
杏子打漿機適用于漿果、堅果等果蔬的打漿。其特點：果肉汁液、殘渣（皮、籽、仁）主動離開；它不僅可以組合在流水線上進行流水作業(yè)，也可以進行單機生產(chǎn)。所有接觸材料的地方都由304不銹鋼和優(yōu)質(zhì)食用橡膠制成。耐腐蝕性好，不污染物料，保證食品衛(wèi)生。
杏無籽打漿機打漿核果時，個轉(zhuǎn)子采用去芯桿裝置，去芯后果肉流入下一個滾筒，打漿由刮板轉(zhuǎn)子完成，靖江威能機械。
杏子去核打漿機的打漿原理：電機由三角皮帶驅(qū)動，使轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)。水果從進料口進入機器，物料通過進料葉片螺旋輸送至去核桿。在去核棒的作用下，材料被粉碎。由于離心力的作用，物料中的汁和肉（已成漿）通過篩網(wǎng)上的篩孔進入下一道工序，芯部由渣漿葉從出渣口排出，然后漿和渣被主動分離。當紙漿進入第二個滾筒時，漿板將物料均勻地排出刮板和篩網(wǎng)之間。由于刮板的反向作用和導程角的存在，物料沿圓筒向出料端移動。運動軌跡為螺旋形，物料在刮板與篩網(wǎng)之間運動的過程中被離心力粉碎，汁和肉（已成漿）通過篩孔進入下一道工序，皮和籽從渣斗排出，達到主動分離的目的。
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