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浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司
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浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)XYQX-1
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地寧波市
聯(lián)系方式：鄭女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-12-06 13:01:44瀏覽次數(shù)：868次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：178條
所在地區(qū)：浙江寧波市
聯(lián)系人：鄭女士 （網(wǎng)絡(luò)）
| 包裝 | 木架 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 40kw | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 28000x1550x1950mm | 種類(lèi) | 炊具 |
【主要結(jié)構(gòu)】 主要不銹鋼機(jī)架、自動(dòng)除渣浸泡機(jī)、粗洗除渣排渣系統(tǒng)、清洗機(jī)、漂洗系統(tǒng)、強(qiáng)力吹水機(jī)構(gòu)、傳送系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。
【適用對(duì)象】 本機(jī)特別適合用于食物殘?jiān)容^多的學(xué)校后勤食堂、洗碗消毒公司、大型供餐企業(yè)和廠礦企業(yè)食堂等。
概述：
·本機(jī)全部引進(jìn)美國(guó)優(yōu)新技術(shù)。主要部件均采用進(jìn)口元器件。強(qiáng)水壓、大流量，確保了較佳的洗滌效果，自動(dòng)控制部分采用微電腦控制系統(tǒng)和專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)制體以及新穎的操作面板獲得較舒適的操作過(guò)程，可以滿(mǎn)足各類(lèi)盤(pán)、碟、碗以及玻璃杯的高標(biāo)準(zhǔn)洗滌要求；
·本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳和食堂等衛(wèi)生洗滌餐具的場(chǎng)所。
主要結(jié)構(gòu)及工作原理：
·該機(jī)主要由微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、低溫清洗系統(tǒng)、高溫漂洗消毒系統(tǒng)、不銹鋼機(jī)架組成；
·該機(jī)由不銹鋼水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環(huán)使用。水槽內(nèi)的洗滌水溫控制在55±5℃。在洗滌過(guò)程中洗滌籃固定不動(dòng)，上下洗滌臂由洗滌水推動(dòng)旋轉(zhuǎn)。這種方式的優(yōu)點(diǎn)在于洗滌臂可從各個(gè)角度對(duì)碗、碟進(jìn)行清洗，不存在死角，保證了洗滌質(zhì)量。洗滌程序完畢后是漂洗程序，漂洗臂噴出攝氏85±5℃的高溫凈水（洗杯時(shí)溫度控制為65℃），上衣程序的漂洗水作為下一次的洗滌水用，從而保證了洗滌水的清潔性。漂洗時(shí)，用分配器自動(dòng)加入催干劑，能迅速揮發(fā)餐具表面水分，*跡，并能起到消毒的作用。
·具有熱能回收裝置，節(jié)約能源30%。
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