全自動雞大胸肉類腌制真空滾揉機器

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產(chǎn)品型號100

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更新時間：2020-10-31 09:16:50瀏覽次數(shù)：602次

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諸城市品佳食品機械有限公司

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所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

全自動雞大胸肉類腌制真空滾揉機器
真空滾揉機在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水
產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，使產(chǎn)品（肉魚、蔬
菜
1.本機采用不銹鋼，圓弧型封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。
2.漿葉圓弧形，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的
柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，

詳細(xì)介紹

全自動雞大胸肉類腌制真空滾揉機器

真空滾揉機在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水
產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，使產(chǎn)品（肉魚、蔬
菜、禽類、水產(chǎn)等）均勻的吸收腌漬，提高產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）的
結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。

本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運動，
改善了產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以
增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

1.本機采用不銹鋼，圓弧型封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。
2.漿葉圓弧形，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的
柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空
等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4.該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進(jìn)行滾揉，使肉塊在真空狀態(tài)下，
通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收
5.同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，
成品出率高的目的。

關(guān)鍵詞：滾揉機

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