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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號2000L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：趙宇查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-07-05 09:17:46瀏覽次數(shù)：591次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 2.2kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 7rpm | 容積 | 500L |
| 生產(chǎn)能力 | 450kg/罐 | 外形尺寸 | 1860*1120*1650mm |
| 真空度 | -0.08kPa | 重量 | 500kg |
變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)：
真空滾揉機(jī)特性：1、環(huán)形不銹鋼封頭，合理配置，滾揉室內(nèi)空間大，運作穩(wěn)定、噪聲小，特性靠譜、實際操作簡單、機(jī)器設(shè)備應(yīng)用率。滾揉筒內(nèi)部細(xì)致打磨拋光，無臟亂差，倒料設(shè)備能*排水管道。
變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過傾斜式滾揉 的循環(huán)運動，起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、起到浸提蛋白的作用，利于增加肉品的保水性。2.在真空滾揉之前，肉塊先要經(jīng)過鹽水注射。
變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)3.首先檢查機(jī)器是否能夠正常運轉(zhuǎn)，抽真空裝置能夠正常工作，如果機(jī)器完好，將真空滾揉機(jī)內(nèi)腔清洗干凈，表面擦干。4.將進(jìn)行滾揉摔打的肉塊放入，關(guān)上蓋門，抽真空，插上滾揉轉(zhuǎn)動電源，開始工作。
變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)5.真空滾揉應(yīng)該間歇式進(jìn)行，連云港真空滾揉機(jī)，滾揉時間根據(jù)加工產(chǎn)品的要求進(jìn)行，在滾揉過程中要防止溫度過高，否則會造成蛋白變性，影響肉品品質(zhì)，滾揉操作完成，釋放真空，打開蓋門，取出肉塊，清洗內(nèi)腔。真空滾揉機(jī)
變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)
在食品生產(chǎn)的過程中使用真空滾揉機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)能夠是產(chǎn)品食品原材料在真空的環(huán)境下受到滾揉機(jī)設(shè)備的滾肉作用，這樣產(chǎn)品在受到真空作用下產(chǎn)品的體積就會發(fā)生膨脹，變的相對比較的柔軟、松弛。這就在很大程度上增加了產(chǎn)品口感酥舒適度，消費者更加的喜愛。
變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)
質(zhì)量很棒，材料厚實，腌制速度快，味道好，真空狀態(tài)下進(jìn)行產(chǎn)品的滾揉產(chǎn)品就不會收到氧化作用的影響，這就很好的保障了產(chǎn)品在滾揉生產(chǎn)中不會發(fā)生任何的變質(zhì)現(xiàn)象，再就是真空環(huán)境下滾揉產(chǎn)品在發(fā)生碰撞、摩擦的情況下會大化的較少產(chǎn)品熱量的產(chǎn)生。
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